Muffins med äpple och glögg?!

Det klassiska suget efter att få baka kickade in idag (händer ofta mig på avslappnade söndagar, när jag inte har någon tid att passa). Läge alltså att dra fram farmors gamla exemplar av "Sju sorters kakor" (den enda bok som tryckts i fler upplagor än Bibeln, och av en anledning med)! Farmors exemplar är vältummat, nedklottrat med tips och tricks samt lider av att en del sidor klistrats ihop av olika baksubstanser. Precis som det ska vara, med andra ord!

Eftersom vi hade ett par lite ledsna äpplen i kylen tog jag beslutet att baka klassiska äpplemuffins. Fast... Det dör med "klassiskt" är ju inte alltid så spännande, så jag slängde i lite ingefära och en halv deciliter vitvinsglögg (varför inte?).


Resultatet blev BRILLIANT och de FIFA Manager-spelande karlarna tjoade glatt "mums...tugg ...JÄVLIGT GOTT, HÖRRU...mums...smask" mellan väl valda hurrarop och ilskna könsord (de två sistnämnda angående spelet, inte muffinsen).


Hälsningar Skeden!