Jag vill helst ha med mig något när jag blir bjuden hem till folk, särskilt om jag ska sova över. Därför har jag ägnat en timme per kväll under tre kvällar denna vecka åt att göra egna chokladpraliner (väldigt simpla, men ack så goda) att ge bort till familjmedlemmar åt olika håll (svärföräldrarna, till exempel). Choklad smältes och smaksattes för att sedan hällas i silikonformar (funkar kanonbra med olikformade formar för exempelvis isbitar) och tas ut efter se stelnat. Sedan har jag skrivit ut en "beskrivning", så man vet vilken sort man ska hugga först, och portionerat ut pralinerna i presentaskar. Roligt att göra, roligt att ge bort och dessutom roligt att äta!
Jag har gjort följande sorter:
- Mörk mintchoklad med bitar av Mentos.
- Vit choklad med hallonsmak
- Mörk choklad med torkade tranbär
- Mjölkchoklad med "gömd" Maltesers-kula
- Vit choklad med hackade hasselnötter
-Mjölkchoklad med knapriga salmiakflingor (min favorit!!)
Hälsningar Skeden!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar